Am 22.11. hatten wir einen aufregenden und lehrreichen Tag in der ersten Klasse, als wir gemeinsam Striezel gebacken haben. Der Tag begann mit der Vorbereitung des Teigs. Die Kinder lernten was alles in diesen Teig gehört. Sie halfen die Zutaten wie Mehl, Germ, Zucker, Milch und Butter abzumessen und in eine große Schüssel zu geben. Danach wurde alles gut vermischt und geknetet, bis ein geschmeidiger Teig entstanden ist.
Nachdem der Teig eine Weile ruhen und aufgehen musste, war es Zeit, ihn zu formen. Die Kinder lernten, wie man den Teig in gleichmäßige Stränge teilt und diese dann zu einem schönen Striezel flechtet. Es war wunderbar zu sehen, wie konzentriert und kreativ die Kinder bei der Arbeit waren. Jeder Striezel sah einzigartig aus und spiegelte die individuelle Note der kleinen Bäcker wider.
Während die Striezel im Ofen gebacken wurden, erfüllte der köstliche Duft die ganze Schule. Die Kinder konnten es kaum erwarten, ihre selbstgemachten Leckereien zu probieren. Als die Striezel schließlich goldbraun und fertig gebacken waren, durften die Kinder ihre Werke gleich essen oder mit nach Hause nehmen.
Der Tag war ein voller Erfolg und hat den Kindern viel Spaß gemacht. Wir freuen uns schon auf das nächste gemeinsame Backprojekt!
